대구 육회비빔밥 맛집
— 숙성 간장 육회, 약전골목 청우해장

국물집에 육회비빔밥을 먹으러 오는 손님이 많습니다. 신선한 육회에 청우만의 숙성 간장으로 맛을 낸 비빔밥 — 고추장이 아니라 간장이라 담백하고, 육회의 단맛이 그대로 삽니다. 매일 소고기를 받아 국물을 내는 집이라 육회가 신선한 것은 당연하고요. 반월당역에서 도보 약 7분, 약전골목 안입니다.

대구 중구 남성로 11 · 더현대 대구에서 도보 약 6분 · 반월당역에서 약 7분 · 매일 11:00–22:00 (브레이크 15:00–17:00) · 053-255-7052

왜 간장 육회인가

대구 육회는 흔히 고추장 양념으로 붉게 냅니다. 청우해장은 숙성 간장을 씁니다. 짜지 않고 깊은 간장이 육회의 결과 단맛을 가리지 않아, 소고기 자체의 맛으로 먹는 비빔밥이 됩니다. 밥과 채소, 참기름 한 방울 — 그 위에 육회를 얹어 비비면 끝입니다.

신선함은 이 집의 구조에서 옵니다. 매일 아침 양지와 사태를 받아 하루 종일 국물을 내는 집이라 소고기가 늘 돌고, 육회는 당일 손질한 것만 냅니다.

이렇게 드시면 좋습니다

메뉴별 이야기: 갈비탕 · 해장국 · 수육 · 대구 갈비찜. 사진과 최신 가격은 홈페이지 메뉴에서.

반월당·동성로에서 오는 길

반월당역(1·2호선) 15번 출구(또는 더현대 대구)에서 백화점 옆 골목을 따라 북쪽으로 올라가 한의약박물관을 지나 약전골목에서 왼쪽 — 15번 출구에서 도보 약 7분, 더현대 대구에서 약 6분. 동성로 중심에서 도보 약 15분이라, 동성로에서 놀다가 밥 먹으러 넘어오기 좋습니다.

자주 묻는 질문

육회비빔밥은 어떤 맛인가요?

숙성 간장 베이스라 담백하고 육회의 단맛이 삽니다. 14,000원.

육회는 신선한가요?

매일 아침 양지와 사태를 받아 국물을 내는 집이라 늘 신선하고, 육회는 당일 손질분만 냅니다.

뭐랑 같이 먹나요?

맑은 해장국이나 소갈비탕을 곁들이면 한 사람 상이 됩니다.

반월당 근처에서 혼자 점심으로 먹을 수 있나요?

네. 육회비빔밥(14,000원)은 1인분 메뉴라 혼자 드시기 좋고, 반월당역 15번 출구에서 도보 약 7분입니다. 매장에서만 드실 수 있고 포장은 되지 않습니다. 평일 점심 12:00~13:30에는 대기가 있을 수 있어 11시 오픈 직후나 13:30 이후가 여유롭습니다.